『ファミリーセット』ご注文ありがとうございます

本日『淡路島玄米倶楽部』にて「ファミリーセット」1点をご注文いただきました。

誠にありがとうございます!

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雑穀入ってます

味きっこうでは、「國生み玄米ごはん」(玄米100%のごはん)は勿論ですが、メインの玄米に赤米・黒米・大豆などを混ぜた数パターンのごはんも作っています。

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・雑穀五穀ごはん

・赤五穀おこわ

・忍者食 煎り大豆古代米ごはん

・國生み玄米ごはん 縄文

・國生み玄米ごはん 五穀

・國生み玄米がゆ 縄文

毎日の食事に取り入れていただくにも、見た目や味、食感の違いをお楽しみいただけます。

そのままでも、噛むほどにお米の甘味を味わうことができますが、その時の皆様のお好みで海苔など添えてお召し上がりください。

毎日でも食べていただける、お年寄りから子供さんまで幅広い年齢層の方に食べていただけると嬉しく思います。

『初回限定のお試しセット』『Aセット』『Bセット』ご注文ありがとうございます

本日『淡路島玄米倶楽部』にて「初回限定のお試しセット」2点・「Aセット」2点・「Bセット」1点をご注文いただきました。

誠にありがとうございます!

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『初回限定のお試しセット』『Aセット』『Bセット』ご注文ありがとうございます

本日『淡路島玄米倶楽部』にて「初回限定のお試しセット」1点・「Aセット」1点・「Bセット」1点をご注文いただきました。

誠にありがとうございます!

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『初回限定のお試しセット』ご注文ありがとうございます

本日『淡路島玄米倶楽部』にて「初回限定のお試しセット」1点をご注文いただきました。

誠にありがとうございます!

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昆布とかつおの出汁

本日は、「淡路島たこめし」などの製造の第一段階として、出汁を作成しています。

材料は「利尻昆布」と「鰹」です。

利尻昆布を水の中に投入、沸騰するまで待ちます。

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沸騰したらかつおを投入し、約10分茹でます。

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出汁完成。

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他の作業に入るまで、いったん氷水で鍋ごと冷やします。

『初回限定のお試しセット』ご注文ありがとうございます

本日『淡路島玄米倶楽部』にて「初回限定のお試しセット」1点をご注文いただきました。

誠にありがとうございます!

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暑くなってきました

淡路島、梅雨でじっとりと蒸し暑くなってきました。

そろそろ、冷えた寒天がおいしい季節です。

「なるとオレンジ寒天」

なるとオレンジの皮(農薬不使用)もたっぷり使っています。

なるとオレンジスライス2

加熱調理殺菌後 ↓

なるとオレンジ寒天 

『初回限定のお試しセット』ご注文ありがとうございます

本日『淡路島玄米倶楽部』にて「初回限定のお試しセット」1点をご注文いただきました。

誠にありがとうございます!

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淡路島たこめし

本日、「淡路島たこめし」を製造しています。

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入荷した真蛸を続々茹でて。

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これから手作業でカットし、同じく手作業でカットしたにんじんとごぼうを、うるち米に混ぜてパック、ここから機械で加熱調理殺菌開始です。