玄米もち

淡路島・なるとオレンジマーマレード|味きっこう(兵庫県淡路島)

●玄米もちをさっそく注文する!という方はコチラ >>

淡路島の美味しい水とこだわりの玄米を使用!
昔ながらの製法で無添加&手作り玄米もち!

味きっこうでは、期間限定商品として"玄米もち"を販売しております。
こだわりぬいた玄米と、淡路島の中でも特に美味しいお水を使用して作っております。
お餅は、ひとつひとつ丁寧に職人の手で包み込まれた丸餅。
機械で切られた四角い切り餅では味わうことの出来ない、不思議な優しさが自慢です。
玄米餅が持つ、香ばしさ漂う芳醇な味と香りをぜひ一度ご賞味下さい!


※機械から切り出した熱々の玄米もちを、ちょっとばかり年輪深めの淡路島の職人さんが
丁寧に愛情込めて丸め、並べてまいります^^


玄米もちを食べ比べました!

味きっこうが自信を持ってオススメしている玄米もち。普通に皆様が食べられている一般のお餅と、果たしてどのように違うのでしょうか!?
味は?風味は?食感は?気になる味きっこうの玄米もち!
そこで、味きっこうの玄米もちと市販されているお餅を食べ比べてみました!


●封を開けてみての感想です!
市販のおもち 玄米もち
個包装されたパックを開けると、いつも嗅ぎ慣れたお餅の匂いです。そのお米の香りに混じって、少しツンとくる酸っぱいような感じの匂いがいたします。見た目はつるっと、触り心地はスベスベしています。

大袋にまとめて6個入っています。その袋を開けた瞬間から、玄米の香ばしい香りが辺りを漂います!またその香ばしさの中に、甘みが包み込まれているのが分かりましたので、封を開けた瞬間から”美味しそう!”という声が思わず出ました!
見た目は玄米の粒がたくさん残っていることもあり、ゴツゴツしています。




●焼いてみての感想です!(オーブントースター1000w:2分~ほど)
市販のおもち 玄米もち
今回は1000wの強火で焼いてみたため、市販のお餅の方が早く反応し始めました!どんどん膨らんで、中身の柔らかい部分が外に飛び出したりもいたします。匂いは焼いても変わらず、お米の匂いと酸っぱい感じの匂いが混ざった感じがいたします。

トースターの強火で焼き、白いお餅がどんどん膨らんでくる頃でも、玄米もちはそこまで大きくは膨らみませんでした。割れて中身があふれ出すということはありませんでした。
もともとの玄米の放つ香ばしさと、それを火で焼いた香ばしさがミックスされて、とても食欲をそそります。そして、焼く前のあのゴツゴツな見た目も、凹凸のおかげでキレイなきつね色が点在して、見た目が一気に華やかになりました!




●食べてみての感想です!
市販のおもち 玄米もち
熱々のお餅を手に取ると、スリットが入っているのでカンタンに切れやすくなっています。それを手で伸ばしてみると、お餅らしく想像通りビヨーンと伸びてくれます!とても柔らかく瑞々しいですが、実際にお皿に乗せてお箸で食べるとなると、ベタッと崩れてしまい弾力はありませんでした。

熱々のお餅を手に取ると、ズッシリ重量感があります。手で割ってみると、焼いた表面がバリッととても大きな音を立てます。隙間から見えるのは、お米粒が残りつつも柔らかくなった玄米もち。手で伸ばしてみると意外にあまり伸びず、もっちり&ふっくらで弾力がとても凄いです!
口に含むと、玄米の香ばしさが一気に口の中に広がって、とても芳醇な味と香りに驚きました!そして、玄米の甘みが噛めば噛むほど出てくるので、いつまでも口にしていたい…そんな気分になりました^^





安心&安全の無添加!そのうえ栄養価が抜群!

味きっこうの玄米もちは、 添加物を一切加えず食品の持つ豊かな風味だけで作られていますので、体にも安心で安全な商品でございます。そのうえ当社独自の技術で作られていますので、玄米が持つ抜群の栄養価(ビタミン・ミネラル・食物繊維など)がほとんど壊れていないのが特徴です!無添加なので安心・安全、そのうえ栄養価も抜群な食品は、今の時代、なかなか手に入りにくいものです。小さなお子様の栄養源に、お年寄りの活力源に、美容と健康を気遣う方々のお食事などにも…!ぜひこの機会に、一度ご賞味下さい!

※形がしっかりしているので、小さなお子様でも食べやすいお餅となっております!


おすすめの食べ方ご紹介

味きっこうの玄米もちは、お餅自体が香ばしくて甘いのがとっても自慢です!
優しい風味ですので、どのお料理とも相性抜群です!!ぜひ、ご賞味下さい!