淡路島玄米倶楽部（味きっこう）のブログ

日に日に暖かくなる淡路島。

工場の近くでは、「なるとオレンジ」の木にたくさんの実がなりました。

「なると」といえば、鳴門（徳島県）を指すのですが、

「なるとオレンジ」は淡路島原産の柑橘類で数少ない原生種です。

このなるとオレンジを収穫し、「なるとオレンジ寒天」として商品を製造しています。

手作り寒天として、他に「黒糖」「よもぎ」「あずき」「黒みつ」があります。