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こちらのページでは、期間・季節を限定させて頂いた淡路島産の季節モノを使った商品のご案内をさせて頂いております。その季節・時期でしか味わえない淡路島の素材を使った商品を、ぜひご賞味下さいませ!

なるとオレンジマーマレード

なるとオレンジマーマレードって?|味きっこう(兵庫県淡路島の無添加無菌パック製造販売)

安心安全の無菌パック!
未開封での保存期間は、無添加なのに1年間!

味きっこうのなるとオレンジマーマレードは、希少価値の高い淡路島産オレンジを使って作られています!その淡路島の幻のオレンジで作られたマーマレードをぜひ食べたいけど、保存期間が気になってたくさんは購入できない…と思われる方はいらっしゃいませんか?
また反対に、長期保存できる食品は、添加物の有無も気になるところですよね。。
味きっこうでは、お客様のそのような思いや生活における利便性を高く追求することで、≪無添加・無菌で安全なのに長期保存が可能≫という夢の食品保存パックを独自の技術で開発することに成功いたしました!
この保存パックは、食品をパックに詰めてから122度という高温で処理を施すため、一切の菌が死滅し、無添加なのに1年間でも常温で保管(未開封)が可能なのです!
まとめ買いをしていただいても保存方法に困るということが一切ございませんので、ご家族の多い方・育ち盛りでよく食べるお子様がいらっしゃる方・健康食品として継続的に食して行きたい方にも、安心安全な食品としてオススメさせて頂いております!



鳴門オレンジは淡路島が産地!幻の柑橘です!

鳴門と聞くと”徳島”のイメージが浮かぶ方も多いかもしれませんが、実はこのオレンジ、
≪淡路島生まれ≫の大変貴重な品種のオレンジなのです!
鳴門オレンジは、他の品種とは一切交配をさせずに、淡路島の原生種として種の保存がなされて参りました。しかしながら淡路島という狭い地域の上、生産者が高齢化により年々減少し生産量が減ってきているので、島外で売られる事もほとんどありません。日本古来の珍しい品種であり、かつ生産量が限られているという意味から、本当に貴重な幻のオレンジと言われております!

味は大変酸味が強く、独特の香り、ほろ苦さがありますので、マーマレードジャムにはピッタリ!この地域でしか獲れないオレンジを使った甘酸っぱい極美味ジャムは、きっと皆様もその美味さに感動されるはずです!ジャムが好きな方、パンが好きな方、お肉料理が好きな方、はたまた料理の隠し味にも…いろいろな使い方が楽しめる味きっこうのオレンジマーマレード。皆様ぜひ一度、ご賞味くださいませ!

●鳴門オレンジ=古事記にも記載が見られる非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)、これは橘の原種(みかんの原種)である。
※非時香菓:非常時、命が危ない
垂仁天皇を助けるため、天の日鉾(新羅の王子様)の孫(田道間守)が常世国(新羅国)から持ち帰ったと言われている。淡路の南の由良の地に多く存在(自生)する。

淡路島産オレンジ|味きっこう(兵庫県・淡路島)




美味しさの秘訣は「手作り」!
ひとつひとつ丁寧に真心を込めて…

味きっこうがお届けするマーマレードが美味しい理由は、幻の淡路島産オレンジを使っていることや、独自の技術で保存料などの添加物が一切使用されていないということがあります。しかしそれだけではありません!
味きっこうのマーマレードが美味しいのは、人の手で丁寧に作られているからです !
素材の風味や食感を存分に楽しんで頂くために、普通のマーマレードよりもあえて大きめにカッティングしたり、煮込む時間を微妙に調整したり…。
早く大量に生産できる機械に頼るのではなく、皆様にこの逸品を楽しんで頂くため、下ごしらえに多少時間は掛かっても人の手で真心を込めて作らせて頂いております!
しかも作っている職人さんたちは、年齢が少々高めの淡路島っ子。

淡路島をこよなく愛される方たちが作る、淡路島育ちのオレンジを使ったマーマレード。
淡路島への愛情が沢山詰まったこのオレンジマーマレードを、ぜひご賞味下さいませ!!


オレンジは美容と健康にオススメです!

オレンジといえば、美肌成分のビタミンCがたっぷりと入っていることで有名です!
このビタミンCは、紫外線によるお肌のダメージ(シミやシワ)を抑えてくれるだけでなく、コラーゲンの生成力を高めてたるみを抑えてくれますし、体にたまった活性酸素を追い出してくれる効果もございます!つまりオレンジを食するということは、女性に嬉しい”アンチエイジング”にとても有効ということに繋がるのです。

またオレンジなどの柑橘類には、ノビレチンという成分が含まれています。
このノビレチンは、血糖値の上昇を抑えたり、発がん性物質を抑制したり、抗認知症作用があるということが研究で分かってきております(アルツハイマーの原因物質とされるβ-アミロイドの神経への沈着を抑制する効果などで大きな注目を集めております)。
ですので、オレンジを食していただくということは、体の健康維持にもとても効果的ですので、ぜひとも普段の食生活に取り入れて参りましょう!

健康にとても良いオレンジの有効成分は、実よりも薄皮や表皮に沢山含まれています。
オレンジの皮ごと使って作られたマーマレードを、ぜひお食事に取り入れてみてください!

美容と健康に良い淡路島産オレンジ|味きっこう(兵庫県・淡路島)




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